日曬乾櫻桃番茄

Icontadini - Pomodori Ciliegini Essiccati Al Sole
櫻桃蕃茄在自己的農場生長，在七月收成。櫻桃番茄每個都是人工挑選，經過清洗、切片、撒鹽的程序後，被放置在太陽光下自然風乾，接受當地獨特海風與炙熱陽光吹撫，最後洗掉多餘的鹽巴，連同香料與初榨橄欖油一起油封。十公斤的櫻桃蕃茄，經過130個小時的準備後，最後成品只有800公克。

I  商品特性  I  
▲快速美味輕鬆上桌
▲特級初榨橄欖油製作
▲全程手工採收、篩選
▲日曬風乾，家族傳承手藝
▲產品符合HACCP國際認證
▲生態友善農法耕種，確保原料的純淨
▲100%純天然，無人工添加物、防腐劑
▲產地為陽光富饒的「南義大利薩倫托」
▲日曬保留完善維生素、蛋白質和礦物質

I  料理方式  I  
食用建議
在義大利常直接當作開胃菜，也適合搭配麵包、沙拉、三明治食用。

簡易食譜
將烤過的麵包鋪上油封蔬食，淋上一點油封的橄欖油即可輕鬆上桌囉！

做菜小提示
油封蔬食的橄欖油非常香，可以當作料理上的祕密武器唷！炒完的青菜或烤好的麵包，淋上一點增加風味也很好的。