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D.O.P. 100ml

DOP 100ml (GI )

  • 什麼是I.G.P.?如何辨別?

    DOP (Denominazione d'Origine Protetta)
    歐盟認證「原產地保護證明」
    從生產到製作過程需在規定的產地完成,每一環製造過程需遵循歐盟的嚴格規定,成品產出後再經過歐盟的檢測,才能擁有「DOP認證」

  • 什麼是I.G.P.?如何辨別?

    I.G.P.(Indicazione Geografica Protetta)
    歐盟認證「產區保護證明」,依照歐盟規定方式在原產地製造。
    在包裝上會顯上LOGO,或在包裝下方以文字方式顯示。

3份已售出

傳統巴沙米克醋15年D.O.P.

Guisti - DOP 15years Tradizionale Affinato wood box
摩德納的家族對於祖先傳承下來的木桶都十分敬重,很多木桶至今都持續在使用,珍貴的數量通常只供家族使用,或作為家人和朋友之間的禮物。同樣在朱斯蒂家族有著一樣的傳統,至今仍擁有上百個祖傳的老木桶,每年都會提取一小部分的特級陳年巴沙米克醋。不同於歷史典藏系列,家族的『秘密配方』有著更豐富香氣和更高的品質。

『傳統』即是巴沙米克醋的極致表現,就像摩德納的大多數家族一樣,只使用一種原料『熬煮過的葡萄汁或葡萄蜜』,並且遵照家族所傳承的索雷拉系統『添桶和換桶』,緩慢地在一系列不同木材的木桶中熟成。

I  商品特性  I  
▲歐盟DOP認證
▲產區義大利蒙德納
▲14面金牌及皇室認可
▲產品符合HACCP國際認證
▲來自1605年至今,的朱斯蒂家族企業
▲木桶越老所釀的醋,香氣越是獨特濃郁
▲義大利薩伏依皇室指定,為御用香醋品牌
▲完美的巴沙米克醋決於3個條件:葡萄的選擇,木桶的質量,陳醋的時間

原價10800
商品標籤: 巴沙米可醋 原裝進口 義大利麵