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短棍子形義大利麵
FIorillo - Fusilli Calabresi
Fiorillo菲奧里洛的棍子形麵特色產品之一。此麵形狀沿自南義大利卡拉布里亞的典型傳統麵型。相傳古代製作義大利麵時,是將麵糰包裹在堅韌的“麥稈”外,然後再抽取出麥稈。所以麵糰被拉伸,形成拉出的螺絲棍子形狀,因此稱之為棍子形義大利麵。而短棍形麵則是傳統棍子形麵的短版版本。
使用傳統青銅模具擠壓製麵,使麵條表面質地維持粗糙,提升了醬汁吸附的能力,再經過18小時以上的低溫乾燥,成就了絕佳的彈性與口感,讓義大利麵嘗起來更具風味!
成份:杜蘭硬粒小麥粉,水
重量:500g
保存期限:2023/05/07
產地:義大利
I 商品特性 I
▲ 道地的義大利傳統麵食
▲ 烹調輕鬆美味輕鬆上桌
▲ 100%杜蘭小麥製作,不含雞蛋
▲ 傳統低溫乾燥,保留最佳營養與口感
▲ 100%純天然,無人工添加物、防腐劑
▲ 青銅模具壓製,粗糙表面更能吸收醬汁
▲ 純素食
I 烹調時間 I
· 5-8分鐘
I 商品份量 I
· 每包6~8人份